法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论困惑：好评
卫生差，没有快捷酒店干净！网上预订比打电话直接预订贵，我通过询问其他人及听到前台告诉前来咨询的客人的房价，证实网上的预订要偏贵，艺龙给查了，却没查出来原因。艺龙网上别的酒店预订就没有这个问题。很不理解！以后再也不住那里了！也不会推荐给别人！
会员1780：好评
环境很好，卫生干净，服务态度好，交通方便，早餐还好，住的房间临街有点吵
Olivia：好评
酒店不错，房间也还比较宽敞，但是提醒大家，要提前电话确认，此酒店的管理较为松散，预定了两间，只留了一间。